Hur länge är restauranger
•
Öppettider på krogen
Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om serveringstillstånd och öppettider på krogen.
I Sverige finns det ca 20 000 krögare vars förutsättningar är väldigt olika beroende på var i Sverige de verkar. För att driva en restaurang med serveringstillstånd måste man förhålla sig både till alkohollagens bestämmelser och till den egna kommunens regelverk. Reglerna för hur länge restauranger och krogar får ha öppet varierar därför kraftigt mellan olika kommuner i landet. Den enskilde krögaren är således styrd av respektive kommuns inställning till denna typ av näringsverksamhet. Krögare liksom kroggäster är således utlämnade till kommunens godtycke. På flera orter har det inneburit att det lokala restaurang- och nöjeslivet kraftigt begränsats.
Det är naturligtvis komplicerat att stifta rimliga lagar om alkoholkonsumtion eftersom syftet måste vara dubbelt. Vi behöver naturligtvis ha en restriktiv lagstiftning i den meningen att
•
Får jag köpa hem en flaska vin på restaurangen? Hur länge är Alko öppet? - Så här förändras alkoholförsäljningen i dag
Den nya alkohollagen träder i sin helhet i kraft i dag den 1 mars 2018. Riksdagen godkände lagen den 19 december 2017.
Nu ska restaurangernas öppettider bli fria och de ska få sälja alkohol till kunder som vill ta med sig dryckerna.
I januari blev det möjligt att köpa 5,5-procentiga alkoholdrycker i livsmedelsaffärerna, vilket fick särskilt long drink-försäljningen att skjuta i höjden i kiosker, på bensinstationer och i mataffärer.
Självständiga små bryggerier fick då också rätt att sälja eget hantverksöl direkt från tillverkningsstället och det blev tillåtet att marknadsföra restaurangernas så kallade happy hour-erbjudanden.
Alkos alkoholmonopol kvarstår i den nya lagen som eftersträvar att minska på alkoholens negativa effekter.
Blir det någon förändring alls för Alkos del från och med i dag?
Ja, en liten förändring. Alkoholbutikerna får vara öppna
•
För att uppfylla alkohollagens syfte att begränsa alkoholens skadeverkningar finns regleringar inom framför allt två områden. Det första är att begränsa tillgången till alkohol och det andra är att begränsa berusningsgraden.
Syftet med krav på mat och kök för serveringstillstånd i 8 kap. 15 § i alkohollagen (2010:1622) är att minska alkoholens skadeverkningar genom att mat serveras tillsammans med alkoholdryck och alkoholdrycksliknande preparat. Det tar längre tid för alkoholen att komma ut i blodet om mat konsumeras i samband med att alkohol intas.
Kravet på kök är även ett sätt att begränsa tillgängligheten till alkoholdrycker och alkoholdrycksliknande preparat. Det är endast restauranger och liknande miljöer, till exempel nattklubbar, sushibarer och drinkbarer, som har ett eget kök i anslutning till serveringslokalen och erbjuder