Hur förvarar man alkohol

Att bevara drycken i ett förråd kräver att man tar hänsyn till några viktiga faktorer för att säkerställa att dryckerna förblir i bästa möjliga skick över tid. Här är några tips för att bevara dryck:

På ett hotell finns massor av olika dryck och här går vi igenom vad man kan göra med all dryck om man kanske behöver förvara dem i ett förråd medan man kanske håller på att bygga om.

Hur bevarar man sina spritflaskor i ett förråd och hur ska de förpackas?

Vad du även kan göra med dina spritflaskor när du väl har packat in dem väl är att använda dig utav förråd Värmdö tills du vet var du ska ha dem. Kanske ska ni byta lokal och behöver både flytta era spritflaskor och även era möbler. Tänk också på alkohollagen om ni jobbar med sprit och alkohol. Det finns fackförening för hotell och restaurangbranschen.

1. Förvaring av drycker beror på vilken typ av dryck det handlar om och om det är öppet eller oöppnad. Här är några allmänna riktlinjer för förvaring av olika typer av drycker:
   1. Vin:

      •

      När whiskyn buteljerats efter lagringen på ekfat så avstannar mogningsprocessen. Om det står på en whiskyflaska att den är ”tio år gammal” så betyder detta att whiskyn har lagrats på whiskyfat i tio år. Är whiskyn en blandning av olika fat, så avser man med åldersbenämningen det yngsta fatet i blandningen. Läs förresten vår artikel om lagring av whisky på fat genom denna länk. Ålderssiffran syftar alltså inte till hur länge whiskyn har varit i flaskan. Så länge flaskan är oöppnad och förvarad på ett bra sätt så sker ingen försämring av drycken. Men när du korkar upp flaskan och börjar dricka så kommer du utsätta drycken för påverkan, som på sikt förändrar innehållet. Att förvara whisky på rätt sätt förlänger tiden du kan njuta av drycken. I den här artikeln går vi igenom allt om whiskyförvaring!

      Du ska förvara whisky stående, på en mörk plats, inte för varmt och inte för kallt. Om flaskan kom i en tub eller kartong så är det utmärkt att att förvara whiskyflaskan i

      •

      3 tips för att förvara din sprit hemma

      Om du är alkoholist är chansen stor att du har mer än en flaska hemma. Kanske har du en välsorterad bar, kanske är dina flaskor utspridda i ditt hus -- i din garderob, på dina hyllor, till och med nedgrävda bakom ditt kylskåp (hej, vi dömer inte!). Men om du vill veta det bästa sättet att behålla din sprit, följ dessa tre regler för förvaring av sprit.

      1. HÅLL DEN I RUMSTEMPERATUR

      På grund av sin höga alkoholhalt kräver de flesta spritdrycker - inklusive whisky, vodka, gin, rom och tequila - inte kylning. Men om temperaturen är för hög kommer alkoholen att expandera och avdunsta. Även om det inte "skämmer bort" vinet, kan värme - särskilt från direkt solljus - öka oxidationshastigheten, vilket leder till förändringar i smak och förlust av färg.

      Vad sägs om att frysa? Visst gillar vissa att frysa sake i kylen innan man dricker det, men enligt vissa experter kan det vara ett misstag. Även om det inte finns någon risk at